Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Η διατροφή είναι ένας κρίσιμος παράγοντας όσον αφορά την πιθανότητα για οποιοδήποτε είδος καρδιακής νόσου.
Η κατανάλωση πολλών κορεσμένων και τρανς λιπαρών μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη χοληστερόλη, η οποία συσσωρεύεται στις αρτηρίες και οδηγεί σε έμφραγμα.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, η έλλειψη σωματικής άσκησης, ο διαβήτης και το υπερβολικό σωματικό βάρος είναι επίσης κύριοι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Επειδή η διατροφή και ο τρόπος ζωής συνδέονται τόσο στενά με την υγεία της καρδιάς, είναι σώφρον να να προσπαθούμε να εντάσσουμε στις συνήθειές μας, τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά. Ο δρ. William Davis, καρδιολόγος και συγγραφέα του best-seller βιβλίου των NY Times, “Super Gut”, προτείνει κάτι που ελάχιστοι τρώνε στην Ελλάδα.
Αν και υπάρχουν πολλές υγιεινές για την καρδιά τροφές, υπάρχει μία που ο δρ. Davis συνιστά περισσότερο: “Το αγαπημένο μου φαγητό για την υγεία της καρδιάς, που πολλοί άνθρωποι παραμελούν, είναι το kimchi, δηλαδή το παραδοσιακά ζυμωμένο λάχανο που είναι δημοφιλές στην Κορέα και το οποίο τρώγεται συχνά σε κάθε γεύμα εκεί”.
Οι άνθρωποι δεν σκέφτονται συχνά τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ως καλές διαιτητικές επιλογές για την καρδιά. Αλλά ο δρ Davis πιστεύει ότι είναι καλό να δοκιμάσετε το kimchi και άλλες ζυμωμένες τροφές. Ένα παράδειγμα ζυμωμένων τροφών είναι εκείνες που στην Ελλάδα τις ξέρουμε ως «τουρσί».
“Η διαδικασία της ζύμωσης σημαίνει ότι η τροφή έχει τελικά πολλά και πολύ ωφέλιμα μικροβιακά είδη. Αυτά τα μικρόβια παράγουν πολλά οφέλη για όποιον τρώει kimchi. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν:
Με άλλα λόγια, τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να σας βοηθήσουν να έχετε ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου. Αυτό με την σειρά του θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο για υπέρταση και χρόνια φλεγμονή, που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Υπάρχει μια αποδεδειγμένη σύνδεση μεταξύ των μικροβίων που βρίσκονται στο έντερο και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό σημαίνει ότι η διατήρηση ενός υγιούς εντέρου μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε και μια υγιή καρδιά.
Σίγουρα, δεν γίνεται με ένα μόνο είδος τροφής να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή. Οι ειδικοί λένε ότι μια υγιής καρδιά εξαρτάται από:
Έτσι, αν και δεν μπορείτε να βασιστείτε σε ένα μόνο τρόφιμο για να σας προστατεύσει από τις καρδιακές παθήσεις, η ενσωμάτωση του kimchi (ή άλλων τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση) στη διατροφή σας, μπορεί να σας βοηθήσει να φροντίσετε την υγεία του εντέρου και της καρδιάς σας ταυτόχρονα.
Πηγή: iatropedia
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Έρευνα αλλάζει ότι ξέραμε για το μέχρι ποια ηλικία «παίρνει στροφές» το μυαλό του ανθρώπου
Οργανισμός: Τα 5 SOS της «πεσμένης» άμυνας – Πώς να την ενισχύσετε
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.