Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών ρίχνει τις τιμές της χοληστερόλης και τα τριγλυκερίδια, θωρακίζοντας την υγεία μας και αποτρέποντας τους κινδύνους για πιθανές καρδιακές παθήσεις.
Για αρκετούς, η επιλογή του υγιεινού τρόπου ζωής περιλαμβάνει πολλές θυσίες, όπως είναι οι περικοπές των ανθυγιεινών τηγανητών τροφών ή των απεριόριστων γλυκών. Τι θα λέγατε λοιπόν αντί να κόψετε κάποιες τροφές από τη διατροφή σας, να προσθέσετε κάποιες που όχι μόνο κάνουν καλό στην υγεία αλλά αποκλείουν και τους κινδύνους για πιθανές παθήσεις;
Προηγούμενες μελέτες έδειξαν πως η κατανάλωση καρυδιών βελτίωσε τους παράγοντες καρδιακού κινδύνου και βάσει κλινικών δοκιμών η κατανάλωσή τους συνδέθηκε με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των τιμών χοληστερόλης.
Νέα έρευνα πάντως δείχνει πως τα καρύδια αποτελούν μία πολύ επιλογή για την υγιεινή διατροφή. Συγκεκριμένα, η πιο πρόσφατη ανάλυση συνδύασε δεδομένα από 26 προηγούμενες δοκιμές που περιλάμβαναν περισσότερα από 1.000 άτομα. Σε σύγκριση με τα άτομα που ακολουθούσαν μία κανονική διατροφή, εκείνα που ακολούθησαν μια διατροφή εμπλουτισμένη με καρύδια είχαν:
Παρόλο που οι βελτιώσεις στα λιπίδια του αίματος ήταν μικρές, οι μεγαλύτερες καταγράφηκαν όταν υπήρξε σύγκριση με μία τυπική αμερικάνικη ή δυτική διατροφή (που είναι πλούσια σε κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τεχνητά γλυκαντικά). Επιπλέον, ακόμα σχετικά με το ενδεχόμενο αύξησης του σωματικού βάρους, έχει καταστεί σαφές πλέον πως κάτι τέτοιο δεν ισχύει.
Με όλα αυτά τα προτερήματα στην υγεία, τα καρύδια φαίνεται πως είναι μοναδικά αφού σε αυτά εμπεριέχονται τύποι ελαίων που τα καθιστούν ιδανικά για την καρδιαγγειακή υγεία. Επιπλέον τα καρύδια περιέχουν πολλά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι πιο υγιεινά από τα κορεσμένα λίπη. Επίσης έχουν α-λινολενικό και λινολεϊκό οξύ, που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες διατηρώντας τα αιμοφόρα αγγεία πιο υγιή.
Πριν όμως αρχίσει κανείς να τα καταναλώνει θα πρέπει να έχει υπόψιν τα εξής:
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Σε πρόδωσε; 9 τρόποι για να «ξεπεράσεις» την απιστία
Χιούμορ: Ο ευχάριστος τρόπος που βοηθά τα παιδιά να μαθαίνουν
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.