search
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 29.03.2024 15:09
MENU CLOSE

Καταπληκτική βασιλόπιτα

29.12.2017 08:54
vasilopita-1.jpg

Δυσκολία: Εύκολο
Χρόνος: 50 λεπτά 
Κόστος: Μέτριο 
Τύπος: Εορταστικό

Υλικά

  • ½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 300 γρ. Ζάχαρη
  • 1 πακέτο βούτυρο εκτός ψυγείου
  • 1 κλωνάρι βανίλια
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • 1 πλάκα κουβερτούρα
  • Φουντούκια, καρύδια αμύγδαλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά να αφρατέψει το μείγμα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Χαράζουμε τη βανίλια και προσθέτουμε τα σποράκια. Προσθέτουμε χυμό και ξύσμα ανακατεύοντας με μαριζ.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε baking powder. Το ρίχνουμε σταδιακά στο βούτυρο αλεύρι ανακατεύοντας απαλά.

Καθαρίζουμε ξηρούς καρπούς και βάζουμε φουντούκια κι αμύγδαλα στο φούρνο 2 λεπτά στο γκριλ Μόλις τα βγάλουμε προσθέτουμε καρύδια τα κοπανάμε χοντρά κομμάτια και ρίχνουμε στο μείγμα. Τέλος σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και την ρίχνουμε στο μείγμα.

Ψήνουμε σε βουτυρωμένο ταψί στους 200 για 40 περίπου λεπτά. Γαρνίρουμε όπως μας αρέσει: κρέμα γάλακτος , ζάχαρη άχνη, γλάσο. Τελειώνουμε με φρέσκα φρούτα της αρεσκείας μας.

Πηγή: tasty-day

google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 29.03.2024 15:08