“Το πρωϊνό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας!” έτσι έχουμε μάθει από μικροί!

Ωστόσο, ο χρόνος τρέχει αλύπητα και ο φόρτος της καθημερινότητας συχνά δεν μας αφήνει να απολαύσουμε το πρωινό μας έτσι όπως θα θέλαμε, με αποτέλεσμα να καταφεύγουμε σε γρήγορες λύσεις μασκαρεμένα σε υγιεινά σνακ γεμάτα ζάχαρη που μας κάνουν να «κρασάρουμε» πάνω στο δίωρο και από χόρταση τίποτα!

Η λύση είναι να φτιάξουμε στο σπίτι κάτι υγιεινό με αγνά υλικά και χωρίς ζάχαρη μια τέλεια ιδέα είναι τα energy balls οι οποίες θα μας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια στη διάρκεια της μέρας! Δες δύο γρήγορες και εύκολες συνταγές.

Συνταγή

Υλικά:

• 100γρ. χουρμάδες
• 100γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα
• 120γρ ξηροί καρποί επιλογής
• 50γρ νιφάδες βρώμης
• 40γρ κακάο σκόνη
• 1/4 κ. γλυκού κανέλα και αλάτι

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τους ξηρούς καρπούς σε μούλτι, προσθέτουμε τους χουρμάδες και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα (αφού τα έχουμε μουλιάσει πρώτα σε καυτό νερό) και χτυπάμε λίγο ακόμα στο μούλτι. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε σε μπαλάκια. Τέλος μπορούμε να βάλουμε ο,τι επικάλυψη θέλουμε (κακάο, ινδοκάρυδο, τρούφα) τις τοποθετούμε στο ψυγείο!

Συνταγή

Υλικά:

• 1 κούπα φυστικοβούτρο
• 1 κούπα μέλι
• 1 κούπα βρώμη
• ¼ κούπα σταγόνες σοκολάτας
• 1/4 κούπα σταφίδες (ή επιλογής σας)

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε το φυστικοβούρο και το μέλι με μία μεμβράνη στο μικροκυμάτων ( θέλουμε να γίνουν ρευστά για να πάρουμε όλη την ποσότητα) και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ για να τα ανακατέψουμε, ρίχνουμε την βρώμη, την σοκολάτα, τις σταφίδες. Τέλος ανακατεύουμε και φτιάχνουμε μπαλίτσες!