Ένα ελαφρύ κοκτέιλ, με ένα από τα πιο δημοφιλή και γλυκά φρούτα του καλοκαιριού, το καρπούζι και με τη φρεσκάδα που προσφέρει ο χυμός κόκκινου πορτοκαλιού (σαγκουίνι), με βάση από βότκα, που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και να απολαύσετε ένα ζεστό βράδυ του καλοκαιριού.

Υλικά για τη Συνταγή

Για 2 άτομα

• Φρεσκοστυμμένος χυμός από 1 λάϊμ
• Μερικά φύλλα δυόσμου
• 1 μεγάλη χούφτα καρπούζι, χωρίς σπόρους και κομμένο σε κύβους
• 280 ml χυμό από κόκκινο πορτοκάλι (σαγκουίνι), φρεσκοστυμμένο ή του εμπορίου
• 100 ml βότκα

Για τη διακόσμηση

• ½ λάιμ
• Ζάχαρη κρυσταλλική
• Τριμμένος πάγος
• Φέτες λάιμ και φέτες καρπούζι
• Φύλλα δυόσμου

Εκτέλεση

1. Βάλτε όλα τα υλικά για το κοκτέιλ σε ένα μεγάλο σέικερ και ανακινήστε καλά.

2. Τρίψτε τα χείλη 2 παγωμένων ποτηριών με ένα λάϊμ κομμένο στη μέση και βουτήξτε τα σε κρυσταλλική ζάχαρη.

3. Γεμίστε τα ποτήρια με πάγο και αδειάστε προσεκτικά το κοκτέιλ (αν δεν έχετε το ειδικό σέικερ για κοκτέιλ, που συγκρατεί τα κομμάτια, σουρώστε το μίγμα, προτού το βάλετε στα ποτήρια).

4. Γαρνίρετε με φέτες λάϊμ, φύλλα δυόσμου και φέτες καρπουζιού.

Διαβάστε επίσης:

Κλαμπ σάντουιτς στυλ Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και αυγό

Γιγάντια μπισκότα βρώμης, με σταγόνες σοκολάτας και κομμάτια καραμέλας βουτύρου (αγελαδίτσα)

Imeruli khachapuri, το τυρόψωμο σήμα κατατεθέν της Γεωργίας