Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα δυναμικό πρωινό ξεκίνημα, εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό, με κρεμώδες αποτέλεσμα, που συνδυάζει τις δημοφιλείς νιφάδες βρώμης, το φυστικοβούτυρο και τις μπανάνες με τα αρώματα της κανέλας και του μελιού.

Υλικά για τη Συνταγή

Για την ολονύχτια βρώμη

• 40 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
• ½ μπανάνα
• 2 κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο (τραγανό ή κρεμώδες)
• 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι αγαύης, σφενδάμου κτλ.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
• 50 γραμμάρια γιαούρτι
• 100 ml γάλα, βρώμης ή ότι άλλο επιθυμείτε

Για το σερβίρισμα

• 3-4 φέτες μπανάνας
• 1 κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτα υγείας, τριμμένη

Εκτέλεση

1. Αρχικά ξεφλουδίστε τη μπανάνα και πολτοποιήστε την καλά με ένα πιρούνι.
2. Βάλτε την πολτοποιημένη μπανάνα σε ένα βαζάκι ή μικρό μπολ και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά για την ολονύχτια βρώμη (εκτός από αυτά του σερβιρίσματος).
3. Ανακατέψτε και τοποθετήστε το βαζάκι στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
4. Το επόμενο πρωί ανακατέψτε ξανά το μίγμα και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το σερβίρισμα.

Γιατί η βρώμη με μπανάνα αποτελεί ένα υγιεινό πρωινό

• Οι σύνθετοι υδατάνθρακες και η πρωτεΐνη που περιέχει η βρώμης σας δίνουν ενέργεια. Οι φυτικές ίνες επίσης σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι πολύ καλές για την πέψη.
• Εκτός από το μαγνήσιο και το κάλιο , οι μπανάνες περιέχουν κι άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως φολικό οξύ, σίδηρο, χαλκό και βήτα-καροτίνη.
• Το γιαούρτι και το γάλα είναι πλούσια σε ασβέστιο, ευεργετικό για τα οστά και τα δόντια.
• Οι σπόροι chia παρέχουν επίσης ασβέστιο και είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β3.
• Τα φιστίκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα λιπιδίων του αίματος και στα αιμοφόρα αγγεία.

Διαβάστε επίσης

Τραγανό κοτόπουλο Σαγκάης με σουσάμι

Μιλφέιγ με γρήγορη σπιτική σφολιάτα και καραμελωμένα μήλα

Τηγανητός σολομός πάνω σε πουρέ πατάτας, ιδανικός για αρχάριους