Ολονύχτια βρώμη με ροδάκινο και κανέλα

Κρεμώδες μίγμα βρώμης γεμάτο θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, σπόροι chia πλούσιοι σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά και απολαυστικά ροδάκινα γεμάτα βιταμίνες, για αυτό το χορταστικό πρωινό που μπορείτε να μεταφέρετε μαζί σας για να ξεκινήσετε γλυκά τη μέρα σας.

Υλικά για τη Συνταγή

1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (όχι πλιγούρι βρώμης)

2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia

1 ¼ φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή οποιοδήποτε άλλο γάλα επιθυμείτε

2 κουταλιές της σούπας μέλι

½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

½ φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό ή φυτικό γιαούρτι (με γάλα καρύδας π.χ.)

1 φλιτζάνι φρέσκα ροδάκινα κομμένα σε κυβάκια

Εκτέλεση

1. Αρχικά βάλτε τις νιφάδες βρώμης, τους σπόρους chia, το γάλα αμυγδάλου, το μέλι, τη βανίλια, την κανέλα και το γιαούρτι  σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

2. Προσθέστε τα κομμένα ροδάκινα (αφήστε μερικά για το σερβίρισμα) και ανακατέψτε.

3. Μοιράστε το μείγμα σε δύο βάζα, κλείστε τα με τα καπάκια τους και βάλτε τα στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.

4. Για να σερβίρετε, αφαιρέστε τα καπάκια και προσθέστε από πάνω επιπλέον κομμάτια ροδάκινου, αν το επιθυμείτε. Επίσης, μπορείτε να πασπαλίσετε με επιπλέον κανέλα, σταγόνες σοκολάτας ή νιφάδες καρύδας.

Διαβάστε επίσης:

Σνίτσελ παπρικάτο (βαλκανικό) με σάλτσα πιπεριάς

Αλμυρά κρουασάν σφολιάτας με ζαμπόν, τυρί και σκορδοβούτυρο

Τρουφάκια ενέργειας

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.