Η ελληνική κουζίνα βρίσκεται στο επίκεντρο της εβδομαδιαίας θεματικής Greek Sunday στο εστιατόριο Papagalos, μιας καθιερωμένης πλέον κυριακάτικης δράσης με αναφορά στην εγχώρια γαστρονομική παράδοση.

Κάθε Κυριακή, το Papagalos διαμορφώνει ένα μενού βασισμένο σε ελληνικές συνταγές, με συνδυασμό κλασικών και πιο σύγχρονων προσεγγίσεων, αντλώντας επιρροές από διαφορετικές περιοχές της χώρας. Η φιλοσοφία της πρωτοβουλίας παραπέμπει στο κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, με έμφαση στο μοίρασμα και στη χαλαρή κατανάλωση του φαγητού.

Το συγκεκριμένο μενού ξεκινά με σαλάτα εμπνευσμένη από σπανακόπιτα και συνεχίζεται με επιλογές ορεκτικών που βασίζονται σε παραδοσιακές πρώτες ύλες, όπως ταραμάς, χταπόδι με φάβα και κεμπάπ ψαριού. Ως κυρίως πιάτο σερβίρεται φιλέτο σφυρίδας σε εκδοχή φρικασέ, με έμφαση στη χρήση φρέσκων υλικών και σε τεχνικές που παραπέμπουν στην ελληνική κουζίνα.

Το γεύμα ολοκληρώνεται με επιδόρπιο λεμονόπιτα, συνοδευόμενη από παγωτό μαστίχα και μαρέγκα, σε μια επιλογή που ακολουθεί τη λογική των παραδοσιακών ελληνικών γλυκών με σύγχρονη παρουσίαση.

Το Greek Sunday απευθύνεται σε όσους αναζητούν μια οργανωμένη γαστρονομική πρόταση για την Κυριακή, είτε πρόκειται για οικογένειες είτε για παρέες, χωρίς να αποκλίνει από τον χαρακτήρα ενός χαλαρού γεύματος. Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο θεματικών δράσεων που αξιοποιούν στοιχεία της ελληνικής κουζίνας και της καθημερινής διατροφικής παράδοσης.

Διαβάστε επίσης

BOX NOW: Συνολικές επενδύσεις άνω των 40 εκατ., τριπλασιασμός τζίρου το 2025 και στόχος οι 300.000 θυρίδες για το 2026

Νέα μόνιμη αντιπροσωπεία της CSG στις Βρυξέλλες με τον Jan Hamáček υπεύθυνο στρατηγικής παρουσίας στην ΕΕ

Πιστοποίηση Σαρία για το Qualco Proxima Plus ενισχύει τη στρατηγική επέκταση του ομίλου Qualco στη MENA