Ακρίβεια & Σούπερ Μάρκετ: Πού «τσιμπάνε» οι τιμές, οι μειώσεις Θεοδωρικάκου και τι συμβαίνει με τα κρέατα

Η ακρίβεια στα τρόφιμα παραμένει το υπ’ αριθμόν ένα αγκάθι για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, με τις τιμές στο ράφι και τα συνοικιακά καταστήματα να διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ και των φορέων της αγοράς, οι ανατιμήσεις σε βασικά είδη διατροφής συνεχίζουν να πιέζουν τα νοικοκυριά, τόσο σε μηνιαία όσο και σε ετήσια βάση.

Το «αγκάθι» με τις συμφωνίες του υπουργείου

Ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, προχώρησε πρόσφατα σε συμφωνίες με προμηθευτές και αλυσίδες για μειώσεις τιμών σε εκατοντάδες κωδικούς, με μέση μείωση 5% έως 7%. Ωστόσο, η αγορά και οι ενώσεις καταναλωτών επισημαίνουν μια πικρή αλήθεια: οι μειώσεις αυτές αφορούν κυρίως είδη που δεν κατατάσσονται στην πρώτη γραμμή της καθημερινής διατροφής ή κωδικούς με μικρή ζήτηση.

Τα βασικά αγαθά, που γεμίζουν καθημερινά το τραπέζι, παραμένουν στο «κόκκινο».

«Φωτιά» στα κρέατα: Αποκάλυψη για το μοσχάρι και τιμές που σοκάρουν

Η κατάσταση στον τομέα των κρεάτων είναι ιδιαίτερα ανησυχητική, με την κατηγορία συνολικά να καταγράφει ετήσια αύξηση άνω του 8,5%, ενώ ειδικά στο μοσχάρι παρατηρείται ένα εξαιρετικά οξύμωρο φαινόμενο:

Η «ψαλίδα» χονδρικής – λιανικής στο μοσχάρι: Μια εμφανής απόκλιση ανάμεσα στη χονδρική και τη λιανική τιμή κυριαρχεί στην εγχώρια αγορά. Ενώ οι τιμές των νεαρών βοοειδών στην Ευρώπη υποχωρούν με σημαντικούς ρυθμούς και στο χονδρεμπόριο καταγράφονται ήδη σημαντικές διορθώσεις, ο Έλληνας καταναλωτής συνεχίζει να αγοράζει σε τιμές-ρεκόρ στους πάγκους και τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ. Ενδεικτικά:

Το νουά φτάνει έως και τα 19,50 ευρώ το κιλό.

Το χτένι Ολλανδίας κυμαίνεται γύρω από τα 17,80 ευρώ το κιλό.

Η ελιά μόσχου πλησιάζει τα 17,00 ευρώ το κιλό.

Αρνί & Κατσίκι (Αύξηση +12% έως +15%): Λόγω των υγειονομικών περιορισμών και των ζωονόσων που έπληξαν την εγχώρια κτηνοτροφία, η τιμή του αρνιού και του κατσικιού έχει εκτοξευθεί από τα 11 – 12 ευρώ, όπου κυμαινόταν πέρυσι, στα 14,50 έως 16,00 ευρώ το κιλό στη λιανική.

Χοιρινό & Πουλερικά: Το χοιρινό κινείται στα 7,50 – 8,50 ευρώ το κιλό, ενώ το νωπό κοτόπουλο αγγίζει τα 4,50 – 5,20 ευρώ το κιλό.

Ποια άλλα προϊόντα έχουν «ξεφύγει»

Εκτός από το κρέας, τα συγκριτικά στοιχεία δείχνουν σημαντικές επιβαρύνσεις σε βασικές κατηγορίες:

Καφές & Κακάο: Σημειώνουν ετήσια αύξηση +11,8%, με τη συσκευασία του ελληνικού ή στιγμιαίου καφέ να έχει ανέβει κατά 0,60 – 1,20 ευρώ ανά προϊόν.

Ελαιόλαδο & Γαλακτοκομικά: Παρά τις παροδικές διακυμάνσεις, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο παραμένει καθηλωμένο στα 11,50 – 13,00 ευρώ το λίτρο, καταγράφοντας αθροιστική αύξηση που αγγίζει το +30% στη διετία.

Η επόμενη μέρα για τα νοικοκυριά

Οι καταναλωτές στρέφονται αναγκαστικά στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και στη μείωση των ποσοτήτων, ενώ η αγορά ζητά ουσιαστικότερους ελέγχους στα περιθώρια κέρδους των μεγάλων αλυσίδων και στην ενδιάμεση αλυσίδα διανομής, αντί για επικοινωνιακές μειώσεις σε δευτερεύοντα προϊόντα.

Διαβάστε επίσης:

ΥΠΕΘΟ: Κάθε πρόγραμμα, ευρωπαϊκό και εθνικό, υπόκειται σε έλεγχο

«Βάσανο» για τους καταναλωτές οι τιμές – «φωτιά» των καυσίμων: Εν αναμονή για τα μέτρα για την ενεργειακή κρίση

DBRS: Η Ελλάδα υπεραποδίδει στην Ευρώπη – Ανάπτυξη 1,8% το 2026

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.